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在南澳经营和牛养殖场的德布鲁因(Scott de Brui

时间:2019-07-12 10:08 来源:未知 编辑:admin

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商业周刊6月6日讯,随着非洲猪瘟疫情导致中国猪肉供应大幅下降,中国正在转向国内和进口牛肉来填补猪肉供应缺口。 位于芝加哥的HighGround Dairy负责全球运营的Alyssa Badger表示,大量...

  商业周刊6月6日讯,随着非洲猪瘟疫情导致中国猪肉供应大幅下降,中国正在转向国内和进口牛肉来填补猪肉供应缺口。

  位于芝加哥的HighGround Dairy负责全球运营的Alyssa Badger表示,大量从澳大利亚进口的牛肉显示中国消费者已经从猪肉转向牛肉。她说,爱尔兰也可能提高对中国的牛肉出口。

  Badger表示,与此同时,中国养殖户可能开始屠宰自己的奶牛来用作牛肉,并指出中国4月份液态奶和奶油进口量创下历史新高。

  据彭博社报导,今年前4个月,澳洲出口到中国大陆的牛肉增至72,460吨,增幅高达三分之二;巴西出口至大陆的牛肉也增加了14%,至95,700吨。

  澳洲出口到中国大陆的牛肉在今年前4个月里暴增了三分之二,一位维州供应商把低端牛肉价格翻了一倍仍然供不应求。原来,非洲猪瘟已导致中国大陆的当地猪肉供应骤跌近三成,对其它肉类的进口需求大增。

  在南澳经营和牛养殖场的德布鲁因(Scott de Bruin)表示,他的公司今年5月接到的中国订单比去年同期多了50%,这些中国客户包括北京柏悦酒店和上海The Nest高档餐厅。毫无疑问,(中国大陆)是我们发展最迅速的市场。德布鲁因在南澳米利森特(Millicent)的Mayura Station和牛养殖场占地3050公顷,饲养着大约8500头纯种和牛。

  中国是澳洲低端牛肉的主要买家。在维州经营和牛养殖场的布莱克默(David Blackmore)表示,他最近把低端牛肉的价格翻了一倍,但仍旧满足不了中国的需求。

  从去年开始蔓延的非洲猪瘟正在摧毁中国的养猪业,农户不敢养猪、放弃养猪现象十分普遍,预计今年大陆本地猪肉供应量已经减少了20%到30%。4月底大陆猪肉出厂平均价格同比上涨46.3%,这导致市场其它肉类需求大增,大陆从海外进口的猪牛羊肉、鸡肉、海鲜在大幅增加。去年,中国大陆进口了100万吨牛肉,一跃成为世界最大的牛肉进口国。

  为全球农业提供贷款的荷兰合作银行(Rabobank)估算,2019年,中国的猪只可能因为猪瘟和扑杀减少三分之一,也就是2亿头猪死于非洲猪瘟或扑杀。这个数量相当于美国和欧洲的猪只总和。

  澳洲肉类和畜牧集团的市场分析员赖安(Tim Ryan)说:如果不是未来10年,那么就是未来几年,对全球肉类市场影响最大的就是非洲猪瘟。我想,全球市场都无法填补这个肉类缺口。

  预计中国大陆今年从欧盟、加拿大、巴西进口的猪肉可能会增加40%至170万吨,2020年可能会升至210万吨。

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